Askua
Valencia (València/Valencia)
Acceso para minusválidos
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Asador de referencia en València por la calidad de sus carnes. De hecho, es el primer plato que recomiendan dando toda la información y procedencia: Luismi Garayar. Incluso explicando que es el mismo proveedor de Martín Berasategui. No defrauda. Calidad óptima y en su punto. Los entrantes con la anchoa del Cantábrico de dos años de maduración y el "steak tartar" impecables. Las trufas, excelentes.
Opciones de menú
Steak Tartar, Cocochas pil pil, Chuleta de Vacuno Mayor
Horarios
Servicios del restaurante
Comedor privado
Carta en inglés
Parrilla
Abre lunes
Ficha técnica
- Tipo de cocina Mercado Carnes
- Año de inauguración 1994
- Capacidad de la sala 36 personas
Equipo
- Director de sala Ricardo Gadea
- Gerente Ricardo Gadea, David Vazquez
- Jefe de cocina Adrián Cantón, David Vazquez
- Sumiller Ricardo Gadea
Contacto
- Teléfono 963375536
- Página web http://www.askuarestaurante.com
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Localización
Calle Felip María Garín, 4. 46021 Valencia (Valencia)
