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Pertenece a la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León, lo que garantiza la excelencia de su producto. Incluye algunos de los platos por lo que es conocida la gastronomía tradicional zamorana, como el bacalao, el pulpo, las mollejas o el cocido. Completa su oferta con platos más innovadores.
Asado de lechazo (cordero lechal) al horno de leña con ensalada. Bacalao Tranca. Mollejas de lechazo. Cañas Zamoranas.
Equipo
Localización
Avenida Portugal, 28. 49016 Zamora (Zamora)