Arte de Cozina
Antequera, Málaga
Comedor privado
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Señorial edificio del s. XVII con patio. Charo Carmona sigue al frente de la cocina familiar, con la permanente tarea de recuperar la memoria del producto antequerano, de su sabor, sus platos e historia. Un descubrimiento del mejor producto local cocinado con sabiduría.
Opciones de menú
Como entrantes los caracoles en salsa picante de almendra, plato de cuchara la olla de castañas o el empedraíllo, carnes: pelona de lomo, choto a la pastoril, albóndigas en salsa de harina tostá, postres: bienmesabe antequerano, arroz con castañas y especias, capirotada de cuaresma, almojábanas, canutillos de ajonjolí...
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Menú Degustación 75.00€
Francisco Martínez Montiño
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
Servicios del restaurante
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Barra
Vende productos propios
Abre lunes
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Andaluza, Mediterránea
- Propietario Hermanos Martínez Carmona
- Gerente Hermanos Martínez Carmona
- Año de inauguración 1996
- Capacidad de la sala 30 personas
Equipo
- Director de sala Luis Daniel Martínez Carmona, Francisco José Martínez Carmona
- Jefe de cocina Charo Carmona Tortosa
- Sumiller Francisco José Martínez Carmona
Contacto
- Teléfono 952840014
- Página web https://artedecozina.com
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Localización
Calle Calzada, 27 29200 Antequera (Málaga)
