Acceso para minusválidos
Compartir
Compartir
Luís Veira ha trasplantado su árbol al monte, al Monte de San Pedro, espectacular local que domina La Coruña. En él ha iniciado su nueva aventura gastronómica conservando sus habitual e imaginativa cocina de mercado. Allí es donde a diario encuentra el material que confeccionará sus dos menús degustación. Es difícil hacer una relación de platos. A destacar su famosa cereza que cayó del árbol o xouba marinada con gazpacho de jalapeños. Excelente servicio de mesa e interesante bodega con excelentes vinos y licores.
Bogavante con percebes, jugo de algas y citronella. Paletilla de cordero lechal, manzana y tomillo limonero.
Equipo
Localización
Estrada Os Fortes, s/n 15011 A Coruña