Arbidel
Ribadesella, Asturias
Cerrado permanentemente
Acceso para minusválidos
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Restaurante familiar y acogerdor en el casco antiguo de Ribadesella. Su chef, Jaime Uz elabora una cocina respetuosa con la tradición y los productos de la zona pero con influencias y técnicas de vanguardia. Junto a la carta se ofrecen dos completos menús de degustación. Bodega bien seleccionada.
Reportajes sobre el sitio
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Coca tostada de ahumados, sardinas y algas. rollo de atún, jugo de tomate, kimchi y vegetales marinos. esponjoso de taramundi. miel y guirlache de nuez. nieve de remolacha. romero helado.
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Menú Degustación 130.00€
Menú Arbidel
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Menú Degustación 90.00€
Menú Jaime Uz
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Opciones para celíacos
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Carro de bebidas
Servicios del restaurante
Terraza abierta
Carta en inglés
Tronas de niños
Vinos terroir
Organiza eventos
Huerto propio
Ficha técnica
- Tipo de cocina Asturiana, Creativa De autor
- Propietario Jaime Uz Diaz
- Año de inauguración 2009
- Capacidad de la sala 30 personas
Equipo
- Director de sala José Molina
- Jefe de cocina Aldrín Navarro
- Sumiller Alberto Ruíz
Contacto
- Teléfono 985861440
- Página web https://arbidelrestaurante.com/
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Localización
C. Oscura, 1 33560 Ribadesella (Asturias)
