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Ancestral

Illescas, Toledo

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  • Castellana
  • Manchega
  • Asador
  • Asador cocina moderna
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Huerto propio

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Propuesta basada en cocina manchega tradicional pero llevada a lo creativo y a la brasa; con dos opciones de menú degustación, sin carta. Abundancia de producto local, tanto en alimentos como bebidas. Platos comprensibles, raciones correctas y muy buena relación calidad precio. Establecimiento tranquilo con pocas mesas que atiende un servicio agradable y dispuesto.

Opciones de menú

Trucha Fario brasa ,oreja suflada ,escabeche anca de rana .

  • Otros menús 60.00€

    Recorrido por la cocina tradicional castellana y sus tradiciones

Servicios del restaurante

Parrilla
Huerto propio
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Castellana, Manchega
  • Propietario Saúl González Timon
  • Año de inauguración 2022
  • Capacidad de la sala 25 personas

Equipo

  • Jefe de cocina Víctor infantes

Contacto

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Localización

C/ Víctor Hugo 2 45200 Illescas, Toledo

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