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1 Sol Guía Repsol

Amós

Paseo de la Castellana 22, 28046 Madrid
Trasladar la magia que se percibe a diario en el Cenador de Amós es el reto de esta sucursal asequible que ofrece anchoas en salazón, ensaladilla, rabas de calamar al “estilo Santander”, buñuelos de bacalao, croquetas de cocido y arroz con pollo de corral.
Los aromas, los sabores y los paisajes culinarios de Cantabria cuentan con una destacada embajada en Madrid desde la apertura en el hotel Rosewood Villa Magna de Amós, un proyecto con la firma de Jesús Sánchez, el hombre que situó a Villaverde de Pontones en el mapa de la alta cocina española. Abrazar cierta sofisticación, apreciable en curiosidades como el bikini de bogavante o la merluza en salsa verde de algas, no obliga, afortunadamente, a dar la espalda a lo popular, siempre tan sabroso.
Kevin Suárez de 'Amós'. Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Amós a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Cántabra Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 140.00€
    Un paseo por la tradición y la esencia de nuestra cocina
  • Menú del día 49.00€
    Una prueba de nuestra cocina en la que elegir entre nuestros clásicos.

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
  • Carro de quesos

Servicios del restaurante

  • Acepta mascotas
  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Terraza de verano
  • Aparcacoches
  • Cambiador para bebés
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Paseo de la Castellana 22, 28046 Madrid
      Cómo llegar
    • Teléfono 915871234
      Llamar
    • Web https://www.rosewoodhotels.com/es/villa-magna/dining/amos
      Ver web
    • Instagram @restauranteamos
      Ver Instagram

    Equipo

    • Director de sala Francesco Angiolini
    • Jefe de cocina Kevin Daniel Súarez Núñez, Guillermo Puente Vieco
    • Sumiller Moritz Heinrich

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