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1 Sol Guía Repsol

Amaren

Diputazio Kalea, 6, 48009 Bilbo, Bizkaia

Tiene un diseño moderno y atractivo y se localiza en el centro de Bilbao, pero el verdadero reclamo de Félix y Aitor Parte es su especialización en el asado de 'txuletas' de vacuno mayor, vacas y bueyes seleccionados con mimo y madurados incluso dos años.

La oferta de cada servicio se indica con detalladas alusiones a la edad, la raza, el peso en canal, la procedencia y el tiempo de maduración del animal y, una vez asada, es posible degustar la carne manteniéndola a la temperatura apropiada bajo un sistema de calor patentado por la casa. El tirón de esos costillares de ejemplares de raza rubia gallega, tudanca, retinta, cachena, barrosa, simmental o holstein, con sus diferentes niveles de infiltración, es tal que el restaurante no cierra ni un solo día.

Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Amaren a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Carnes · Vasca Precio desde: Menos de 35€

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Carro de quesos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

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    Prácticas sostenibles

    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.