Ajo de Sopas
Palencia (Palencia)
Acceso para minusválidos
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Igual que han hecho con su singular nombre, en 'Ajo de Sopas' quieren dar una vuelta a la cocina castellanoleonesa sirviéndose de la despensa palentina. Su chef, Alberto Soto, contempla la gastronomía como patrimonio cultural, ha diseñado una propuesta para compartir y llama “teatro” a su comedor. Cada día que sube el telón los comensales son más que meros espectadores y comparten el protagonismo al ser ellos quienes más disfrutan de su mezcla de experiencia y frescura, de su técnica y curiosidad, de sus ganas de seguir aprendiendo y descubrir fórmulas que consigan entretener y, por qué no, sorprender.
Oferta
Menú degustación Empanadilla Robuchon Huevo con bechamel trufado
-
Opciones veganas
-
Opciones para celíacos
Horarios
Servicios del restaurante
Terraza abierta
Comedor privado
Carta en inglés
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Opciones para grupos
Barra
Vende productos propios
Organiza eventos
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Año de inauguración 2017
- Capacidad de la sala 25 personas
Equipo
- Director de sala Marta Varas
- Gerente Alberto Soto
- Jefe de cocina Alberto Soto y Rubén Franco
- Sumiller Marta Varas
Contacto
- Teléfono 979104712
- Página web http://www.ajodesopas.com
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Localización
Paseo del Salón, 25 34002 Palencia