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Acebuche

Baeza, Jaén

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Recomendado Guía Repsol 2024
  • Española
  • Francesa
  • Gastronómico
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Niños bienvenidos

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Cocina de inspiración mediterránea que da prioridad a los productos de la tierra de Jaén y con bases de la gastronomía francesa, especialmente en fondos y salsas. Ubicado en el Hotel Puerta de la Luna con el chef Axel Guilbert al frente del equipo de cocina. Dos menús degustación y platos a la carta. La carta de vinos acompaña bien a su propuesta gastronómica. Excelente relación calidad precio.

Opciones de menú

Nuestros aperitivos, trucha de Cazorla Wellington, Cordero Segureño y nuestro postre Acebuche basado en el Aceite de Oliva Virgen Extra

  • Menú Degustación 52.00€

    Menú Estaca

  • Menú Degustación 66.00€

    Menú Olivo

  • Opciones halal
  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Jardín
Comedor privado
Buenas vistas
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Opciones para grupos
Terraza de verano
Vende productos propios
Sala de lactancia
Organiza eventos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Española, Francesa
  • Propietario Francisco González Ensesa
  • Gerente Juan de Dios Sánchez Heredia
  • Año de inauguración 2023
  • Capacidad de la sala 32 personas

Equipo

  • Director de sala Manuel Montoro Poza
  • Jefe de cocina Axel Guilbert, María López Lorite

Contacto

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Localización

Hotel Puerta de la Luna, Canónigo Melgares Raya 7, 23440, Baeza

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