A´Barra
Madrid, Madrid
Acceso para minusválidos
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Un restaurante, dos espacios. Mientras su barra gastronómica propone un divertido juego en directo donde el menú se sirve al revés; su salón se enclava en un ambiente más tradicional de mesa y mantel con carta y menú degustación. Producto excelso y cocina moderna y estacional con firmes raíces en la tradición. Presumen de una cava con más de 800 referencias vinícolas que controla con maestría el sumiller Valerio Carrera.
Opciones de menú
Huevo de Mos, tallarines de jamón y anguila ahumada, Gofre de foie, Puerros LC tostados, caviar y crema ahumada, Solomillo Joselito Wellington, lemon curd y salsa bordalesa, Cabezada Joselito, salmorejo canario y mango especiado
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Menú Degustación 159.00€
12 pases
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
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Platos fuera de carta
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Carro de quesos
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Carro de postres
Servicios del restaurante
Aparcacoches
Comedor privado
Carta en inglés
Opciones para grupos
Vinos terroir
Organiza eventos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Creativa De autor, Mediterránea
- Propietario José Gómez, Cayo Martinez
- Año de inauguración 2016
Equipo
- Jefe de cocina Sergio Manzano
- Sumiller Valerio Carrera
Contacto
- Teléfono 910210061
- Página web https://restauranteabarra.com/
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Localización
C. Pinar, 15, 28006 Madrid
