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Betanzos, Coruña, A
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Restaurante de cocina gallega contemporánea que basa su oferta en productos de proximidad y de temporada preparados con técnicas contemporáneas y propuestas innovadoras. Alto nivel de cocina, productos de gran calidad, bodega que apuesta por vinos de la región (Betanzos, Mariñas coruñesas) ofreciendo maridajes cortos pero suficientes para degustar diferentes tipologías. Trato amable y esforzado, salón amplio y cómodo y cocina arriesgada siempre en evolución en la que se fomenta y apuesta por productos de temporada de cercanía. Muy implicado y comprometido con la cocina sostenible (km O) y con la promoción de los productos de su región.
Con nuestra máxima "Innovación en la Tradición" combinamos originalidad con cocina tradicional y cocina de autor. Contamos con 3 tamaños diferentes de Menús Degustación en los que están muy presentes, en todos ellos, los productos de proximidad.
Equipo
Por favor, contacta directamente con el restaurante.
Localización
C/ Alfolí 7 Bj Iz, 15003, Betanzos
/00Omakase.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "El refugio gallego de los puristas del ‘sushi’")
/OcaminoIngles.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Un camino inconformista con sabor a mar")
