1 Sol Guía Repsol
Qué Leche
Calle Torres, 22. 35002 Las Palmas de Gran Canaria (Gran Canaria - Las Palmas)
La cocinera Jennise Ferrari es el corazón y la cabeza de este restaurante ubicado en una antigua casa del siglo XVII. Con una carta pensada para compartir, Qué Leche propone un viaje a través de distintas recetas de fusión que abrazan el producto local.
Nacida en Venezuela, graduada en Argentina, formada en el País Vasco y asentada en Las Palmas de Gran Canaria desde el año 2013, esta chef y empresaria trotamundos ha trasladado su experiencia personal a la gastronomía. De su mente salen platos viajeros que aúnan cocinas diversas, como el nigiri de pabellón criollo venezolano con carne de wagyu. El 'escaViche' de conejo o el magret de pato son dos de sus grandes clásicos.
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Trayectoria
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Opciones de menú
Creativa / De autor ·
Internacional
Precio desde: Más de 60€
Servicios del restaurante
- Opción de reservas
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Calle Torres, 22. 35002 Las Palmas de Gran Canaria (Gran Canaria - Las Palmas)Cómo llegar
-
Teléfono 607917803Llamar
-
Web https://www.restaurantequeleche.es/Ver web
- Ver Instagram
Equipo
- Director de sala
- Jefe de cocina Jennise Ferrari, Jennise Ferrari y Mario Ureña
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