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L'Escala, Girona/Gerona
Viajar al siglo XVI para desenterrar el pasado de la pesca y los orígenes del salazón es posible desde que, en 2006, el museo de la Anchoa y la Sal abriera sus puertas. Vídeos de 12 minutos, lluvia de imágenes, barcos, redes, anzuelos y otros enseres de pesca participan en exposiciones dinámicas que nos ayudan a entender la industria de la anchoa: su pesca, salazón, consumición y propiedades están a la orden del día en este espacio cultural, así que nada mejor como venir aquí para familiarizarse con esta versión salada de pescado azul, producto estrella de La Escala. el pasado, el patrimonio y la información aguardan nada más poner un pie en su recinto. Realiza además interesantes rutas turísticas y culturales como la relacionada con Victor Català. Recomendable pasarse a visitar al acabar, ya que están cerca, la fuente y los antiguos lavaderos públicos (1796); y el museo de la Moto.
Av. de Francesc Macià, 1, 17130 L'Escala, Girona
972776815
http://museudelanxovaidelasal.blogspot.com.es/
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