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Escalona, Toledo
Construida sobre los restos de una antigua iglesia románica de la que sólo se conserva parte de la estructura, fue ampliada en el siglo XVII tras convertirse en colegiata (en 1608), por bula del Papa Paulo V. El templo, restaurado en 2007, ha recuperado toda su suntuosidad arquitectónica, conservando un magnífico retablo mayor de arte barroco, con infinitos detalles ornamentales y ricamente dorado, en el que luce una pintura (al óleo sobre lienzo) de la Inmaculada Concepción, patrona de Escalona. Cuenta, además, con la escultura de Virgen con el niño, conocida también como la Virgen Blanca, del siglo XV y de admirable belleza.
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
