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Nuestra Sra. Del Buen Varón es el edificio principal, fundado según la tradición en el siglo III por algún legendario personaje. El edificio más característico de Hoyos y de gran interés artístico es la Iglesia Nuestra Sra. del Buen Varón, cuya imagen sedente, data del siglo XIII, y preside el retablo mayor. La historia de su construcción es compleja. Cuentan que fue fundada por un legendario personaje, algún maestro rural relacionado con la encomienda de Trevejo en la primera mitad del siglo XIII. Este templo primitivo se habría ido ampliando según crecía la población y a finales del siglo XV se comienza el nuevo templo insertándolo en el anterior. En él se observa la mano de Pedro de Ybarra quien, posiblemente, dirigió las obras entre 1545 y 1560. La puerta principal, es la más importante artísticamente y uno de los escasos ejemplos de estilo tardorrománico de Extremadura. Es notable el púlpito de granito empotrado en el arco de la capilla mayor, s.XVI.