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Breña Baja, Santa Cruz de Tenerife
En algunos municipios es complicado borrar los vestigios laborales, sobre todo cuando se pueden visitar, como es el caso. Los molinos que había cerca de la costa del Atlántico Norte empujaban el agua para que, más tarde, se secara sobre esta planicie concreta donde se producía la sal. En torno a ella trabajaban una serie de profesionales cuyo oficio lo desarrollaban artesanalmente. Ahora, en gran medida, ha pasado a formar parte de la maquinaria. Un lugar ideal donde pasear vislumbrando las ruinas de los cocederos y los diferentes depósitos que obtenían esta sustancia. Las gaviotas sobrevolarán la zona, generando imágenes que nos recuerdan una época en el que el mar era un modo de vida para con la tierra.
Calle Las Gaviotas, 23C 38712 Breña Baja, Santa Cruz de Ten
922435955
http://www.bbaja.com/index.php?option=com_content&view=article&id=183:las-salinas&catid=111:lugares-interes
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
