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Sagunto/Sagunt, València/Valencia
Como un pasadizo secreto que conduce al pasado, el Portalet de la Judería da acceso, a través de su arco de medio punto, al que fue el pasaje más transitado de la aljama y a las calles de Antigons, Segovia, Sang Vella y Ramos, que formaron el entramado del antiguo barrio judío, que aún conserva su disposición medieval. Las placas de plomo diseminadas por las paredes indican la antigüedad del barrio, que existe desde finales del s.I d.C., y que fue, en el s. XV, la judería más importante de Valencia. Aquí, todos los laberínticos y estrechos caminos conducen al castillo, donde se refugiaban los vecinos en época de persecuciones. Las plazoletas y callejas sin salida conviven con los recuerdos de la época dorada hebrea, como la torre defensiva, que preservaba el barrio judío de ataques y que sigue en pie al principio de la calle del Castillo; los restos de la sinagoga que se conservan bajo el empedrado de la calle de la Sang Vella; el Mikve o baño ritual, que puede verse en la Casa dels Berengeurs, actual Centro de Recepción de Visitantes; el hueco que se conserva en el pórtico de una de las casas para guardar la Mezuzá con los versos de la Torá o la Necrópolis que invoca el descanso eterno a la sombra del Teatro Romano.
Ermita de la Sang, Carrer de Sang Nova, 15, 46500 Sagunt, Valencia
665863318
http://www.juderiadesagunto.com/
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
