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La atalaya sobre el meandro
La situación y el aspecto de Jorquera son sencillamente increíbles. Sobre un alto encima de un meandro del Júcar. La población, absolutamente adaptada a su recorrido, de manera que la atalaya natural parece hecha para el pueblo y no al contrario. Al pie de las casas, el corte en la piedra del cañón del Júcar. Entre sus monumentos, la fortaleza, con diversos recintos defensivos, entrelaza la zona cristiana en torno a la Torre de Doña Blanca (hoy Centro de Cultura), con la zona superior ovalada. Es de época almohade y sus murallas son una visita imprescindible. Fue refugio del rey Lucef cuando huía de Rodrigo Díaz de Vivar, el Cid Campeador.
En el casco urbano de Jorquera el edificio más notable es la parroquia gótica de la Asunción (siglo XVI), concluida con elementos renacentistas. Cerca del Ayuntamiento hay un edificio barroco, la Casa del Corregidor, con labras heráldicas en la fachada y el escudo del Marqués de Villena. El paseo sosegado se detiene sobre otros escudos labrados en las fachadas. En la ribera del Júcar se encuentra el Santuario de la Virgen de Cubas, patrona de Jorquera, con una parte excavada en la roca y cúpula de perfil levantino
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
