1 Sol Guía Repsol
La Taberna del Chef del Mar
Calle Puerto Escondido, 6. 11500 El Puerto de Santa María (Cádiz)
La ubicación original de ‘Aponiente’, la base de operaciones de Ángel León antes del traslado de su restaurante gastronómico a un molino de mareas del siglo XVII, está hoy ocupada por una taberna concebida para ofrecer la cocina del Chef del Mar adaptada al concepto tapas.
Esto permite degustar en un ambiente informal y familiar clásicos particulares como sus embutidos marinos y el arroz de plancton, piezas esenciales de una carta con alma canalla centrada en pescados y mariscos donde no faltan frituras de piezas enteras de las marismas de Barbate. Lubinas, doradas, boquerones, peces espada, caballas y sardinas asumen aquí el protagonismo que tantas veces les racanea la alta cocina.
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Trayectoria
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/Cataria_nuevosplatos28.jpg.transform/rp-rendition-sm/image.jpg "Qué rica sabe Cádiz")
Opciones de menú
Andaluza ·
Marinera
Precio desde: Más de 60€
Ver carta
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Opción de reservas
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Calle Puerto Escondido, 6. 11500 El Puerto de Santa María (Cádiz)Cómo llegar
-
Teléfono 956112093Llamar
-
Web http://latabernadelchefdelmar.comVer web
-
Instagram latabernadelchefdelmarVer Instagram
Equipo
- Director de sala Carlos Mariscal
- Jefe de cocina María Villar
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