1 Sol Guía Repsol
Cráter Identidad Canaria
Royal Hideway Corales VILLAS - C. Alcojora, s/n,, Adeje, Canarias, Spain 38670
Todo lo que ocurre en esta casa está relacionado con el archipiélago canario. La inspiración llega de su naturaleza volcánica, sus paisajes y su historia.
El chef tinerfeño Eduardo Domínguez y su equipo transforman esa influencia en platos con puro sabor isleño. El restaurante, emplazado en el hotel Royal Hideaway Corales Villas de Tenerife, introduce en la alta cocina ingredientes humildes como la judía mantecosa, el gofio, el millo, la papa marciala o hasta la sal de La Palma. Con ellos presentan un doble menú degustación que se adentra en las raíces canarias con creatividad y técnica. Los vinos locales aportan el maridaje ideal, como las vistas al Atlántico desde su sala.
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Trayectoria
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Canaria
Precio desde: Más de 60€
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Servicios del restaurante
- Buenas vistas
- Opción de reservas
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Royal Hideway Corales VILLAS - C. Alcojora, s/n,, Adeje, Canarias, Spain 38670Cómo llegar
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Teléfono 922980950Llamar
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Web https://www.barcelo.com/es-es/royal-hideaway-corales-villas/gastronomia/Ver web
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Instagram crater_tenerifeVer Instagram
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