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    Remojón de naranja

    Remojón de naranja

    Dificultad

    Fácil

    Preparación

    5’

    Remojón naranja
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    20/10/2024 –

    Actualizado: 15/12/2021

    Texto: Javier Arroyo

    –

    Fotografía: Fermín Rodríguez

    De este plato existen muchas versiones. Para emular la de 'Los Naranjos' hay que pelar y trocear las naranjas. Colocar el resto de ingredientes sobre ellas y dejar las aceitunas encima de todo. Finalmente, aliñar con un buen chorreón de aceite.

    Preparación de Remojón de naranja

    1. Se pelan las naranjas y se trocean.

    2. Sobre esa naranja se ponen el resto de ingredientes, dejando las aceitunas encima de todo. 

    3. Se aliña finalmente con un buen chorreón de aceite.

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    Ingredientes

    Remojón de naranja 4 personas
    • Aceite
    • 1 puñado de aceitunas
    • 1 puñado de migas de bacalao
    • 1/2 cebolla morada
    • 1 tomate grande
    • 3/4 naranjas
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