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    Receta del cóctel margarita de fresa

    Un margarita muy afrodisíaco

    Dificultad

    Fácil

    La fresa no podía faltar en San Valentín. Foto: Agefotostock.
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    09/02/2021 –

    Actualizado: 16/02/2021

    Texto: Cira López

    Hablando de cócteles para preparar en San Valentín no podía faltar un margarita, con su tequila y su lima de rigor. Pero también hacía falta incluir la fruta afrodisíaca por excelencia: aquí va el cóctel margarita de fresa. 

    Que las fresas son afrodisíacas nos quedó claro hace ya 35 años con la película 9 semanas y media. Si además de comerlas quieres beberlas, el Margarita de fresa tiene toda la potencia latina del clásico y el toque dulce y picarón de las fresas. Puede que acabéis como Kim y Mickey…

    PARA 4 PERSONAS

    TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos

    ELABORACIÓN DEL SIROPE SIMPLE (EL DÍA ANTERIOR):

    En un cazo a fuego medio, pon 200 g de azúcar y 240 ml de agua. Remueve hasta que el azúcar se disuelva. Una vez frío, vierte la mezcla en un recipiente de cristal hermético. Aguanta en la nevera hasta un mes.

    ELABORACIÓN DE LA RECETA DE MARGARITA DE FRESA:

    En la parte baja de la coctelera, machaca suavemente con una mano de mortero tres fresas junto con las hojas de albahaca. Añade el resto de ingredientes y el hielo, y agita hasta que la coctelera se hiele. Cuela el contenido en una copa tipo coupette enfriada previamente. Adorna con una fresa en el borde de la copa. Ya tienes tu cóctel de margarita de fresa.

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    Ingredientes

    Cóctel Margarita de fresa 2 personas
    • 22.5 ml de triple sec
    • 45 ml de tequila blanco
    • 7.5 ml de sirope simple
    • 22.5 ml de zumo de lima recién exprimida
    • 3 hojas de albahaca
    • 4 fresas medianas
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